Drop support for Python 3.8 (#34314)

* drop python 3.8

* update docker files

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Co-authored-by: ydshieh <ydshieh@users.noreply.github.com>

docs/source/de/contributing.md

@@ -112,7 +112,7 @@ Bevor Sie irgendwelchen Code schreiben, empfehlen wir Ihnen dringend, die besteh
 
 Sie benötigen grundlegende `git`-Kenntnisse, um zu 🤗 Transformers beizutragen. Obwohl `git` nicht das einfachste Werkzeug ist, hat es ein sehr gutes Handbuch. Geben Sie `git --help` in eine Shell ein und genießen Sie es! Wenn Sie Bücher bevorzugen, ist [Pro Git](https://git-scm.com/book/en/v2) eine gute Anlaufstelle.
 
-Sie benötigen **[Python 3.8](https://github.com/huggingface/transformers/blob/main/setup.py#L426)** oder höher, um zu 🤗 Transformers beizutragen. Folgen Sie den nachstehenden Schritten, um mit dem Beitrag zu beginnen:
+Sie benötigen **[Python 3.9](https://github.com/huggingface/transformers/blob/main/setup.py#L426)** oder höher, um zu 🤗 Transformers beizutragen. Folgen Sie den nachstehenden Schritten, um mit dem Beitrag zu beginnen:
 
 1. Forken Sie das [Repository](https://github.com/huggingface/transformers), indem Sie auf den **[Fork](https://github.com/huggingface/transformers/fork)**-Button auf der Seite des Repositorys klicken. Dadurch wird eine Kopie des Codes auf Ihrem GitHub-Account erstellt.
 

docs/source/ko/contributing.md

@@ -113,7 +113,7 @@ python src/transformers/commands/transformers_cli.py env
 
 🤗 Transformers에 기여하기 위해서는 기본적인 `git` 사용 능력이 필요합니다. `git`은 사용하기 쉬운 도구는 아니지만, 매우 훌륭한 매뉴얼을 제공합니다. 쉘(shell)에서 `git --help`을 입력하여 확인해보세요! 만약 책을 선호한다면, [Pro Git](https://git-scm.com/book/en/v2)은 매우 좋은 참고 자료가 될 것입니다.
 
-🤗 Transformers에 기여하려면 **[Python 3.8](https://github.com/huggingface/transformers/blob/main/setup.py#L426)** 이상의 버전이 필요합니다. 기여를 시작하려면 다음 단계를 따르세요:
+🤗 Transformers에 기여하려면 **[Python 3.9](https://github.com/huggingface/transformers/blob/main/setup.py#L426)** 이상의 버전이 필요합니다. 기여를 시작하려면 다음 단계를 따르세요:
 
 1. 저장소 페이지에서 **[Fork](https://github.com/huggingface/transformers/fork)** 버튼을 클릭하여 저장소를 포크하세요. 이렇게 하면 코드의 복사본이 여러분의 GitHub 사용자 계정 아래에 생성됩니다.
 

docs/source/zh/contributing.md

@@ -112,7 +112,7 @@ python src/transformers/commands/transformers_cli.py env
 
 要为 🤗 Transformers 做贡献，你需要基本的 `git` 使用技能。虽然 `git` 不是一个很容易使用的工具，但它提供了非常全面的手册，在命令行中输入 `git --help` 并享受吧！如果你更喜欢书籍，[Pro Git](https://git-scm.com/book/en/v2)是一本很好的参考书。
 
-要为 🤗 Transformers 做贡献，你需要 **[Python 3.8](https://github.com/huggingface/transformers/blob/main/setup.py#L426)** 或更高版本。请按照以下步骤开始贡献：
+要为 🤗 Transformers 做贡献，你需要 **[Python 3.9](https://github.com/huggingface/transformers/blob/main/setup.py#L426)** 或更高版本。请按照以下步骤开始贡献：
 
 1. 点击[仓库](https://github.com/huggingface/transformers)页面上的 **[Fork](https://github.com/huggingface/transformers/fork)** 按钮，这会在你的 GitHub 账号下拷贝一份代码。