README: install transformers from conda-forge channel (#28313)

Switch to the conda-forge channel for transformer installation,
as the huggingface channel does not offer the latest version.

Fixes #28248

docs/source/ja/installation.md

@@ -135,10 +135,10 @@ Python環境は次回の実行時に🤗 Transformersの`main`バージョンを
 
 ## condaでのインストール
 
-`huggingface`のcondaチャンネルからインストールします:
+`conda-forge`のcondaチャンネルからインストールします:
 
 ```bash
-conda install -c huggingface transformers
+conda install conda-forge::transformers
 ```
 
 ## キャッシュの設定
@@ -241,4 +241,4 @@ python examples/pytorch/translation/run_translation.py --model_name_or_path t5-s
 
 Hubに保存されているファイルをダウンロードする方法の詳細については、[How to download files from the Hub](https://huggingface.co/docs/hub/how-to-downstream)セクションを参照してください。
 
-</Tip>
+</Tip>